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admin 查看:9331|回复:8|2012-11-5 11:22 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国广东云浮
 大枣,又名红枣,属于药食两用之品,有鲜枣与干枣之分,两者的成分有所不同。鲜枣内含有丰富的维生素类物质,特别是维生素C的含量为百果之冠,故称其为“天然的维生素丸”,所以吃鲜枣补充人体的维生素更为有利。然而,鲜枣易于变质腐烂,故需烘晒为干枣以便长期保存,通常我们所称的“大枣”即指干枣。现代中医学认为,多食大枣对人的身体有益,那么吃呢?下面来介绍给你。

多食大枣可以强身健体

多食大枣可以强身健体


       现代中药学认为,大枣味甘温,归脾、胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功效,适用于中气不足,血虚证,脏躁证及缓和药性等。大枣善治中气不足,脾胃虚弱所致的体倦乏力,食少便溏等症。现代医学研究证实,大枣除含有以上营养成分外,还含有三萜皂苷类、生物碱类、黄酮类、有机酸类等多种有效成分,具有延缓衰老,抗氧化,提高免疫功能,抗肿瘤等作用。大枣中所含的环磷酸腺苷参与机体核酸与蛋白质的代谢,促进蛋白质及抗体的合成,从而增强人体抵御疾病的能力。大枣还有保护肝脏增强体力和抗过敏的作用。  用大枣与大米、小米或糯米同煮为粥,有较好的治疗作用。大枣还能养血安神,既可治疗因血虚所致的面色萎黄、头晕目眩、疲倦无力等症,又可治疗因心虚肝郁引起的精神恍惚、睡眠不佳、神志失常等症。
  这里给大家介绍一些大枣的验方及食疗方。
  1、中老年人脾胃虚弱,有食欲不振,消化不良,体倦乏力,大便溏泄等症状者,用大枣10枚,山药10克,莲子10克,大米100克,有益气健脾,补虚健身的功效。
  服用方法:将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥,早晚食用。
  2、肝炎及肺结核病后恢复期,身体虚弱,疲乏无力,用大枣肉500克,白糖适量,有益气补虚的功效。
  服用方法:将大枣洗净去核,用水煮烂成膏状,用容器贮存,早中晚各服用1汤匙。
  3、过敏性疾病(如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等)的辅助治疗,每日服用鲜枣50~100克或大枣20~50枚,有补气健身,抗过敏的功效。
  服用方法:将枣洗净后不拘时服用,至过敏症状消失为止。
  4、慢性疾病或大病后身体虚弱,大枣30克,花生30克,羊肉100克,调料少许,有益气补虚,健脾养血的功效。
  服用方法:将羊肉洗净切为小块,放入花生大枣及调料,加水适量,用文火炖煮2小时,食肉喝汤。
  5、中老年人肝肾不足,腰膝酸软,头晕目眩,耳鸣耳聋,须发苍白者,用大枣30枚,制首乌10克,桑椹10克,大米100克,红糖少许,有补肝肾,养精血,乌须发的功效。
  服用方法:先将制首乌用水煎煮40分钟,然后在首乌药液中放入大枣、桑椹及大米同煮成粥,食前加红糖少许调味,早晚服。
 6、癔病精神恍惚,哭笑无常,心烦失眠,情绪波动较大者,用大枣15枚,浮小麦50克,甘草10克,有益气养心,安神定志的功效。
  服用方法:将以上3味药洗净,煎煮1小时,去甘草后食用。
  7、中老年人低血压症,大枣20枚,太子参10克,山药30克,薏米20克,莲子10克,大米50克,有补中益气,健脾升压的作用。
  服用方法:将以上诸药洗净,与大米同煮为粥,早晚食用。
  8、神经衰弱患者,有失眠多梦,心悸健忘,疲倦无力,精神萎糜者,用大枣20枚,龙眼肉10克,莲子50克,白糖少许,有健脾养血,益心安神的功效。
  服用方法:将大枣、龙眼肉及莲子洗净后加水适量,煮烂熟后加白糖调味,早晚食用。
  9、高血压、高血脂及冠心病患者的辅助治疗,用芹菜200克,大枣30枚,有健脾养心,降压降脂的功效。
  服用方法:将芹菜与大枣洗净,加水适量,煎煮30分钟,食芹菜及枣喝汤。
  10、中老年人肺肾虚损,有疲倦乏力,咳嗽气喘,食欲不振,腰膝酸软等症状者,用大枣20枚,杏仁10克,白果仁10克,核桃仁10克,鸡肉200克,调料少许,有补肺肾,止咳喘,益精血的功效。
  服用方法:将鸡肉洗净切小块,与诸药用文火炖煮1小时,分早中晚食用鸡肉、诸仁及大枣,喝汤。
  11、病后躯体虚弱,面色苍白,倦怠乏力,心悸气短,失眠健忘,头晕目眩等症状者,用党参10克,大枣20枚,有益气健脾,养心安神的功效。
  服用方法:将两药煎煮2次,每次40分钟,合并药液后代茶饮。
  12、脑力劳动者用脑过度,有心悸失眠,多梦健忘,食欲不振,脘腹胀满等症状者,用大枣肉200克,龙眼肉200克,核桃仁100克,西洋参薄片10克,蜂蜜50克,有益气养血,健脾养心的功效。
  服用方法:将大枣、龙眼肉、核桃仁、西洋参等洗净,加水适量,用文火熬煮至烂熟后,捣烂加入蜂蜜再用文火煮沸后,冷却装瓶。每日早中晚各服1汤匙。
  13、中老年人脾肾不足,身体瘦弱,倦怠乏力,腰膝酸软,头晕目眩等,用大枣30枚,羊胫骨的骨髓10克,制首乌10克,大米100克,有滋补脾肾,填精补髓的功效。
  服用方法:将制首乌煎煮40分钟,于药液放入洗净的大枣、骨髓及大米等,同煮成粥,早晚食用。
  14、中老年人性功能减退,有腰膝酸软,性欲减退遗精阳痿等症状者,用大枣20枚,全虾50克,韭菜10克,大米100克,有益气壮阳,提高性功能的作用。
  服用方法:将全虾(不去头及外壳)洗净切段,大枣破开去核,韭菜洗净切小段,与大米同煮为粥,早晚食用。
  15、老年人心气不足,心悸气短,精神恍惚,失眠多梦,记忆力减退等症状者,用大枣100克,石菖蒲50克,人参10克,低度白酒500克,有补气醒脑,安神益智的功效。
  服用方法:将石菖蒲及人参洗净切片,大枣破开去核,放入白酒中,浸泡2周后饮用,每日早晚饮用20~30毫升。



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admin 查看:9331|回复:8|2012-11-5 12:40 | 显示全部楼层 来自: 中国广东云浮
贴心提示:

  1、服用大枣时,如用煎煮的方法,一定要将大枣破开,分为3~5块,这样有利于有效成分的煎出,可增加药效2~3倍。

  2、大枣味甘性温,食用过多会助湿生痰蕴热,有湿热痰热者不宜食用。

  3、鲜枣进食过多可引起腹泻。

  4、食枣后应及时漱口,否则易引起齿黄或龋齿。

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r3213 查看:9331|回复:8|2013-8-2 03:12 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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Q6ZEM 查看:9331|回复:8|2013-8-2 08:00 | 显示全部楼层 来自: 澳大利亚
好好 学习了 确实不错
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羊咩 查看:9331|回复:8|2013-8-2 18:30 | 显示全部楼层 来自: 澳大利亚
LZ敢整点更有创意的不?兄弟们等着围观捏~
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s8ee6o 查看:9331|回复:8|2013-9-4 17:41 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
是爷们的娘们的都帮顶!大力支持
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泰德石业 查看:9331|回复:8|2013-9-22 02:12 | 显示全部楼层 来自: 印度
鄙视楼下的顶帖没我快,哈哈
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长菱空气能热泵 查看:9331|回复:8|2013-9-30 04:32 | 显示全部楼层 来自: 中国宁夏银川
支持你哈...................................
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丰豪石材厂 查看:9331|回复:8|2013-10-14 03:36 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
求沙发
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